Miért éppen Amszterdam?
Amszterdam rendkívüli város: kicsi, szép, nem túl zajos és a csatornáknak köszönhetően, még a forgalom sem olyan nagy. Mivel Amszterdam az ország időzónájának szinte legkeletibb részén található, ezért a nyár folyamán vannak olyan napok, amikor még este 11 órakor is világos van. A város későn kelő, a legtöbb bolt 10 órakor nyit, a bárok és kávézók pedig általában éjjel 1-2 óra körül zárnak. Időjárása télen enyhe, nyáron hűvös. Az itt lakók szinte mind beszélnek angolul, sokan németül vagy franciául is. A városban több mint 1000 vendéglátóegységet találhatunk, a legtöbbet a belvárosban. Eredeti holland ételt felszolgáló étterem azonban nincs sok. A borravaló általában minden szolgáltatás árában benne foglaltatik. 'Bár kevesebbet esik Rómában, Amszterdamban több kávézó van!" - valaha így reklámozták a várost. A tétel még ma is él. A városban megszámlálhatatlanul sok kávézót és bárt találunk. A sör szerelmesei próbálják ki a witbier-t (fehér sör), különleges élményben lesz részük.Amszterdam talán a világ legellentmondásosabb városa. Amilyen tüneményes csatornáival, lakóhajóival, barokk házaival, hidacskáival, sok szemlélő számára olyan szabadosnak tűnhet bordélyházaival és kávézóival, ahová nem habos kakaóért tér be az ember.
